下列说法中不正确的是（　　）A．乙醇和乙酸都能与金属钠反应，也都能发生酯化反应B．乙烯和苯都能使酸性KMnO4褪色，也都

A．乙醇含羟基，和钠发生置换反应，和乙酸发生酯化反应；乙酸含羧基，和钠反应生成氢气，和乙醇发生酯化反应，故A正确；
B．酸性高锰酸钾可把乙烯氧化，苯性质稳定，不能被酸性高锰酸钾氧化，故B错误；
C．乙酸具有酸性，可和氢氧化钠发生中和反应，油脂在碱性条件下水解，乙酸和油脂都能燃烧，有机物的燃烧属于氧化反应，故C正确；
D．高分子化合物是指分子量超过10000的化合物，淀粉和蛋白质都是天然高分子化合物，故D正确；
故选B．

点评：
本题考点： 有机化学反应的综合应用．

考点点评： 本题考查了常见有机物的结构和性质，难度较小．注意乙烯使酸性高锰酸钾褪色属于氧化反应，不是加成反应．