研究发现，达菲（Tamiflu）对甲型HIM流感病毒有抑制作用，从香料八角中提取的莽草酸（C7H6O5）是合成达菲的原料

解题思路：A、氧化物是只含有两种元素且其中一种元素是氧元素的化合物．
B、根据莽草酸化学式的含义进行分析判断．
C、根据化合物中元素的质量分数=[相对原子质量×原子个数/相对分子质量]×100%，进行分析判断．
D、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．

A、莽草酸是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，不属于氧化物，故选项说法正确．
B、莽草酸是由碳、氢、氧三种元素组成的，故选项说法正确．
C、莽草酸中碳原子的相对原子质量之和为12×7=84，氢原子的相对原子质量之和为1×10=10，氧原子的相对原子质量之和为16×5=80，氢元素的相对原子质量之和最小，则氢元素的质量分数最小，故选项说法正确．
D、莽草酸中碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×7）：（1×10）：（16×5）=42：5：40，故选项说法错误．
故选：D．

点评：
本题考点： 化学式的书写及意义；从组成上识别氧化物；元素质量比的计算；元素的质量分数计算．

考点点评： 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．