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微生物学是研究微生物的形态、构造、分类及遗传变异、生理生化等生命活动规律的科学.
生物化学是运用化学的理论和方法研究生物的一门边缘学科.它的任务主要是：了解生物的化学组成和它们的化学活动.
生物物理学是运用物理学的理论和方法研究生物体系的一门边缘科学.它与生物学的各个学科都有交叉,尤其与生物化学交叉较多.
发酵工程是指采用工程技术手段,利用生物（微生物）和有活性的离体酶的某些功能,为人类生产有用的生物产品,或者直接用微生物参与控制某些工业生产过程的一种技术.
生物化学是运用化学的理论和方法研究生物的一门边缘学科.它的任务主要是：了解生物的化学组成和它们的化学活动.
生物物理学是运用物理学的理论和方法研究生物体系的一门边缘科学.它与生物学的各个学科都有交叉,尤其与生物化学交叉较多.
发酵工程是指采用工程技术手段,利用生物（微生物）和有活性的离体酶的某些功能,为人类生产有用的生物产品,或者直接用微生物参与控制某些工业生产过程的一种技术.
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