shinian10 幼苗
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A.碘单质遇淀粉变蓝色,碘盐中添加碘酸钾,故A错误;
B.合理使用食品添加剂,对丰富食品生产和促进人体健康有好处,可以食用,但不能过量,故B错误;
C.棉麻是植物纤维,只含有C、H、O元素;丝毛是蛋白纤维,蛋白质由C、H、O、N元素组成,还可能含有S、P等,N、S、P燃烧是会生成其各自的氧化物,合成纤维种类可就多了,主要看其合成的单体组成了,合成纤维氨纶、氯纶、腈纶、醋酯纤维等等,顾名思义,肯定是含有其他元素存在,故C错误;
D.做抗氧化剂的物质需能与氧气在常温下反应,具有还原性,维生素C具有酸性和强还原性,可用作食品抗氧化剂,故D正确.
故选D.
点评:
本题考点: 淀粉的性质和用途;纤维素的性质和用途;氨基酸、蛋白质的结构和性质特点;人体必需的维生素的主要来源及其摄入途径;常见的食品添加剂的组成、性质和作用.
考点点评: 本题考查有机物的性质和食品添加剂等,难度不大,注意基础知识的积累.
1年前
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