有7种物质：①甲烷；②苯；③聚乙烯；④乙烯；⑤己烷；⑥甲苯；⑦环己烯．因为发生化学反应，既能使酸性高锰酸钾溶液褪色又能与

①甲烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色与溴水褪色，故①不符合；
②苯萃取溴水中的溴使溴水褪色，不能使酸性高锰酸钾褪色，故②不符合；
③聚乙烯不含碳碳双键，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色与溴水褪色，故③不符合；
④乙烯含有C=C双键，既能使酸性高锰酸钾溶液褪色又能与溴水褪色，故④符合；
⑤己烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能因发生反应使溴水褪色，故⑤不符合；
⑥甲苯被酸性高锰酸钾氧化，是酸性高锰酸钾褪色，不能因发生反应使溴水褪色，故⑥不符合；
⑦环己烯含有C=C双键，既能使酸性高锰酸钾溶液褪色又能与溴水褪色，故⑦符合；
故选C．