1.“碧桃天上栽和露,不是凡花数”句中的“碧桃”“凡花”代指什么人?2.“乱山深处水萦回,可惜一枝如画

碧桃象征美人,也有自比的意思,凡花象征普通人.这是比兴的手法.
“乱山深处水萦回,可惜一枝如画为谁开?”寄寓了词人不得意的遭遇和寂寞难耐的凄苦心境.
此词通过仙桃这一美的形象,来寄托作者怀才不遇、美而不被赏识的身世感慨.作者善于利用转折突变的方式表达感情,先充分描写桃的非凡、美丽,下面突然转写它生非其地,强调它的身世悲哀；先写春光多情,让人惬意,然后笔墨一转,叹惜其不由人意.
宋朝词人.秦少游的词《虞美人》
碧桃天上栽和露,不是凡花数.乱山深处水萦回,可惜一枝如画为谁开?
轻寒细雨情何限!不道春难管.为君沉醉又何妨,只怕酒醒时候断人肠.