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幼苗
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(1)淀粉、蛋白质和脂肪在消化道被消化的情况是:淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖;蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸;脂肪的消化开始于小肠,小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶,同时,肝脏分泌的胆汁也进入小肠,胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,能够促进脂肪的消化,脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸;因此图示中甲曲线表示的是脂肪的消化过程,乙曲线表示的是糖类的消化过程,丙曲线表示的是蛋白质的消化过程.
(2)由图示可知,淀粉能够消化的部位是口腔和小肠;脂肪只能在小肠中消化;蛋白质的消化部位是胃和小肠.可见三种物质都能在小肠中消化,而都不能在咽、食道和大肠中.
(3)图中的A是口腔,是化学性消化开始的部位,能够消化糖类;C表示胃,是蛋白质开始消化的部位;D是小肠,三种物质都能在此被消化;E是小肠以下连接部位,是大肠.
(4)从图中可以看出,三种营养物质都能在D中消化,因而D是小肠,小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所,这是因为小肠很长,约5~6 m,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液;小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收的面积;小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质被吸收.
故答案为:(1)脂肪;糖类;蛋白质;(2)小肠;食道、咽、大肠;(3)胃;小肠;大肠;(4)小肠;蛋白质;糖类;脂肪.
1年前
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