有些食品生产商为了食品的保鲜防腐，在食品中加入多种防腐药物，人体若长期大量摄入这样的食品会存在致癌的可能．下列关于癌细胞

A、防腐药物使正常细胞中的原癌基因、抑癌基因发生基因突变，导致发生癌变，而不是正常的基因突变成原癌基因、抑癌基因，A错误；
B、由于细胞癌变的内因是原癌基因和抑癌基因发生基因突变，所以可通过对原癌基因和抑癌基因的检测进行诊断，B正确；
C、癌细胞的表面发生了改变，糖蛋白减少，容易发生转移，C错误；
D、癌细胞是高度分化的细胞，细胞内遗传物质由于发生基因突变而发生了改变，D错误．
故选：B．

点评：
本题考点： 细胞癌变的原因；癌细胞的主要特征．

考点点评： 本题考查细胞癌变相关知识，意在考查学生从文字中获取信息并对信息进行分析、推理、判断和运用的能力．