下列有关物质用途的叙述中不正确的是（　　）

A、碳酸氢钠可用作制药工业的原料，碳酸氢钠能与盐酸反应，在医疗上，用于治疗胃酸过多，故A正确；
B、蛋白质水解生成氨基酸，淀粉生成葡萄糖放出热量，葡萄糖在人体组织中发生缓慢氧化，放出热量，提供生命活动所需的能量，故B错误；
C、氧化铝熔点高，且硬度较大，可用作制造高温耐火材料，如制耐火砖、坩埚等，故C正确；
D、导电塑料是具有单双键交替长链（如…一CH=CH-CH=CH-CH=CH一…）的一种新型有机高分子材料，故D正确．
故选B．

点评：
本题考点： 钠的重要化合物；镁、铝的重要化合物；氨基酸、蛋白质的结构和性质特点；合成材料．

考点点评： 本题主要考查物质的性质与用途，使学生明白性质决定用途，在学习过程中，物质的性质和用途要联系记忆便于理解应用．