何在 幼苗
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(1)啤酒酵母的代谢类型是异养兼性厌氧型. 点评:
(2)酵母菌发酵时消耗的糖,大部分形成了酒精和其它发酵产物,少部分用于自身的生长繁殖.
(3)筛选耐高糖和耐酸特性的酵母菌,则应添加高浓度蔗糖(葡萄糖),加琼脂后形成固体培养基,灭菌,制成固体平板;培养微生物的方法选择恒温培养箱培养;根据是否能在选择培养基上生长筛选出突变菌.
(4)平板倒置的目的是防止培养皿盖上的水滴落在培养基上,使培养基上的菌落随水扩散,而不能得到单一的菌落.
(5)培养基灭菌的方法是高压蒸汽灭菌.
(6)葡萄糖→酒精的反应方程式为:C6H12O62C2H5OH+2CO2.
故答案为:
(1)异养兼性厌氧(2)自身的生长繁殖
(3)添加高浓度蔗糖(葡萄糖)琼脂恒温培养箱是否能在选择培养基上生长
(4)防止培养皿盖上的水滴落在培养基上,使培养基上的菌落随水扩散,而不能得到单一的菌落
(5)高压蒸汽灭菌
(6)C6H12O62C2H5OH+2CO2
本题考点: 酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋;细胞呼吸原理在生产和生活中的应用.
考点点评: 本题考查酵母菌酒精发酵、微生物的实验室培养等知识,意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点,把握知识间内在联系,形成知识网络结构的能力;能运用所学知识,解决生物学问题的能力.
1年前
在日常生活中,啤酒也是常见的饮料之一.对于啤酒瓶,你注意了吗?
1年前1个回答
1年前1个回答
啤酒是生活中常见的饮料,其中含有二氧化碳、水和蛋白质等物质.
1年前1个回答
啤酒是生活中常见的饮料,其中含有二氧化碳、水和蛋白质等物质。
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啤酒是生活中常见的饮料,其中含有二氧化碳、水和蛋白质等物质.
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啤酒是生活中常见的饮料,其中含有二氧化碳、水和蛋白质等物质.
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啤酒是生活中常见的饮料,其中含有二氧化碳、水和蛋白质等物质。
1年前1个回答
你能帮帮他们吗