在宏观、微观和符号之间建立联系是化学学科的特点．

（1）物质是由元素组成的，故①填元素；原子可以通过得失电子形成离子，原子能构成分子，故②填原子，③填分子；
故答案为：元素；原子；分子；
（2）铜是由铜原子构成的，氯化钠是由钠离子和氯离子构成的，二氧化碳是由二氧化碳分子构成的；故填：氯化钠；
（3）从图可以看出，变化Ⅰ有新物质生成，属于化学变化；变化Ⅱ只是分子的间隔和排列方式发生了改变，没有新物质生成，属于物理变化．故填：Ⅰ．

点评：
本题考点： 分子、原子、离子、元素与物质之间的关系；化学反应的实质．

考点点评： 本题考查了元素、原子、分子和离子之间的关系，完成此题，可以依据已有的知识进行，要求同学们加强对基础知识的储备，以便灵活应用．