可能的猜想序号 | 猜想一 | 猜想二 | 猜想三 |
我对气体的猜想是 |
实验方法及操作 | 可能观察到的实验现象 | 实验结论 |
san_nn 春芽
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食品包装内的填充气体,一般需要满足的要求是:无毒、无异味、来源广、价格低廉,不和食品中任一成分反应.根据题目中学生的调查,工厂一般使用的是空气或者空气的一种成分,空气中含有氧气、氮气、二氧化碳、稀有气体等.由于氧气具有氧化性,很容易导致食品氧化变质,所以不宜用作填充气体.稀有气体相对较少,所以一般也不用于食品包装(高档食品也有使用的).
(1)提出猜想时就要围绕空气的成分和我们分析的填充气体需要满足的条件来进行,所以就提出了比如空气、二氧化碳、氮气甚至是稀有气体(从安全性角度来考虑时,一般工厂都选用空气,防止婴幼儿吸入填充气体造成窒息死亡).
(2)论证猜想.论证猜想要先取样,尽可能要选择简单的操作,并且保证取样的准确性,然后针对猜想进行有关实验的验证.低于二氧化碳的猜想的检验,我们可以借助澄清石灰水(此处就不适合用燃着的木条,因为氮气同样不支持燃烧).至于怎么样让石灰水和气体接触,我们可以采取用盛有石灰水的注射器抽取包装袋内的气体,也可以用针将包装袋扎一小孔,然后挤压包装袋使气体喷到涂有石灰水的玻璃片或者内壁涂有石灰水的烧杯中.观察现象,若变浑浊,则为CO2.反之则不是.若不是CO2,那么就可能是氮气或者空气,这就可以借助燃着的木条来实验,因为木条在氮气不燃烧,在空气中更能够继续燃烧.
答案:
(1)
猜想一猜想二猜想三
猜想是空气二氧化碳(CO2)氮气(N2)
依据是防止挤压变形防止挤压变形或食品腐败防止挤压变形或食品腐败(2)
实验方法及操作可能观察到的现象及结论
(1)用针筒将包装袋内的气体取出,将其注入澄清石灰水中若澄清石灰水变浑浊,则包装袋内的气体是二氧化碳
(2)若澄清石灰水不变浑浊,再将包装袋内的气体用针筒抽出,用排水法收集于集气瓶中,将燃着的木条伸入集气瓶内,观察燃烧情况.若木条正常燃烧,则包装袋内的气体是空气;若木条熄灭,则包装袋内的气体是氮气..
点评:
本题考点: 食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究;常见气体的检验与除杂方法.
考点点评: 猜想和验证要在自己的能力范围内进行,因为提出猜想是需要我们用实验来验证的,要让自己能够验证才可以.
1年前
1年前1个回答
2.小张班上有学生六十至八十人,每人只参加一个兴趣小组,参加了
1年前1个回答
你能帮帮他们吗