现有以下常见的物质：A．氯化钠、B．小苏打、C．稀盐酸、D．活性炭、E．熟石灰、F．石灰石．请按要求填空（填字母）：

（1）活性炭具有疏松多孔的结构，具有吸附性，是常见的吸附剂，可以用来除去冰箱中的异味，故答案为：D
（2）改良酸性土壤常用弱碱性的物质，最常用的就是熟石灰，故答案为：E
（3）面粉在发酵时会产生有机酸，所以要加入碱性物质来中和酸味，由于小苏打溶液呈碱性，常被用来蒸馒头，故答案为：B
（4）铁锈的主要成分为氧化铁，氧化铁可以和酸反应，所以可以用稀盐酸或是稀硫酸来除锈，故答案为：C
（5）食盐有咸味，可以作为调味品来使用，故答案为：A

点评：
本题考点： 酸碱盐的应用；碳单质的物理性质及用途．

考点点评： 本题考查学生对物质用途的掌握情况，要注意食盐作为调味品和防腐剂的作用，酸性土壤的改良这些常见的问题的解决，这是常考查的内容．