下列有关化学知识的说法正确的是（　　）

解题思路：A、可燃物燃烧的条件是：与氧气接触，温度达到可燃物的着火点，二者必须同时具备，缺一不可；
B、常温下，汞是液体，铜是红色固体；
C、大多数固体物质的溶解度随温度的升高而增大，少数固体物质的溶解度随温度的升高而减小；
D、铁与水和氧气同时接触时容易生锈．

A、当温度达到可燃物的着火点时，再与氧气接触才能燃烧，该选项说法不正确；
B、常温下大多数金属是固体，多数金属是银白色的，但是有的金属是液体，有的金属不是银白色的，该选项说法不正确；
C、少数固体物质的溶解度随温度的升高而减小，例如氢氧化钙的溶解度随着温度的升高而减小，该选项说法正确；
D、铁丝浸没在水中时，与氧气隔绝，不容易生锈；铁丝暴露在潮湿的空气中时，与水和氧气充分接触，容易生锈，该选项说法不正确．
故选：C．

点评：
本题考点： 燃烧与燃烧的条件；固体溶解度的影响因素；金属的物理性质及用途；金属锈蚀的条件及其防护．

考点点评： 气体物质的溶解度随着温度的升高而减小，随着温度的降低而增大，与固体物质的变化规律不一样，要注意区分．