图中各物质是中学化学中常见的物质，甲、乙均是离子化合物，且阴、阳离子个数比为1：1．甲是发酵粉的主要成分，乙是一种常用的

甲是发酵粉的主要成分，且阴、阳离子个数比为1：1，应为NaHCO₃，则A为Na₂CO₃，乙是一种常用的化肥，由图中转化关系可知应为NH₄HCO₃，则B为CO₂，D为NH₃，C为H₂O，
（1）由以上分析可知甲为NaHCO₃，俗名小苏打，故答案为：小苏打；
（2）A、D物质的水溶液分别滴入酚酞试液后，溶液均显红色，说明溶液均显碱性，原因是碳酸钠水解显碱性CO₃^2-+H₂O=HCO₃^-+OH^-；氨气溶于水生成的NH₃•H₂O电离显碱性NH₃•H₂O=NH₄⁺+OH^-所以加入酚酞后溶液显红色，二者原理不同，
故答案为：不相同；
（3）①15mL～20mL盐酸发生：NaHCO₃+HCl═NaCl+CO₂↑+H₂O，生成二氧化碳体积为：224mL-112mL═112mL，二氧化碳物质的量=[0.112L/22.4L/mol]=0.005mol
设HCl的物质的量为n，则：
NaHCO₃+HCl═NaCl+CO₂↑+H₂O
1 1
n 0.005mol
解得n=0.005mol，
则稀盐酸的浓度为[0.005mol/0.005L]=1.0mol/L，
故答案为：1.0mol/L；
②将CO₃^2-转变为HCO₃^-消耗盐酸的体积为15mL-5mL=10mL，则溶液中n（NaHCO₃）=1mol/L×0.01L=0.01mol，
最终生成二氧化碳的物质的量=[2.24L/22.4L/mol]mol=0.1mol，根据C原子守恒n（NaHCO₃）=0.1mol-0.01mol=0.09mol，
m（NaHCO₃）=0.09mol×84g/mol=7.56g，
m（Na₂CO₃）=0.01mol×106g/mol=1.06g，
故n（H₂O）=8.98g-7.56g-1.06g=0.36g，则n（H₂O）=[0.36g/18g/mol]=0.02mol，
则n=[0.02mol/0.01mol]=2，
即样品中含有0.09molNaHCO₃，0.01molNa₂CO₃•2H₂O，
故答案为：样品中含有0.09molNaHCO₃，0.01molNa₂CO₃•2H₂O．

点评：
本题考点： 无机物的推断．

考点点评： 本题考查无机物的推断，题目难度不大，注意常见物质的用途，为解答该题的关键，解答本题还要牢固把握常见物质的性质，本题涉及侯氏制碱法的制备原理．