下列物质既能使酸性高锰酸钾溶液褪色，又能使溴水褪色，还能和氢氧化钠反应的是（　　）

解题思路：A、乙酸与氢氧化钠反应，不能使酸性高锰酸钾溶液、溴水褪褪色．
B、乙酸甲酯与氢氧化钠反应，不能使酸性高锰酸钾溶液、溴水褪褪色．
C、油酸甘油酯属于酯能与氢氧化钠反应，分子中含有不饱和键．
D、苯甲酸属于羧酸，具有酸的通性，能与氢氧化钠反应．

A、乙酸属于羧酸，具有酸的通性，能与氢氧化钠反应生成乙酸钠与水，但不能使酸性高锰酸钾溶液、溴水褪褪色，故A不符合；
B、乙酸甲酯属于酯与氢氧化钠，生成乙酸钠、甲醇，不能使酸性高锰酸钾溶液、溴水褪褪色，故B不符合．
C、油酸甘油酯属于酯能与氢氧化钠反应，分子中含有不饱和键能被酸性高锰酸钾氧化，使酸性高锰酸钾褪色，能与溴水发生加成反应，是溴水褪色，故C符合；
D、苯甲酸属于羧酸，能与氢氧化钠反应，但不能使酸性高锰酸钾溶液、溴水褪褪色，故D不符合．
故选：C

点评：
本题考点： 酯的性质；乙酸的化学性质．

考点点评： 考查羧酸、酯的性质，难度不大，注意油脂的结构与状态关系．

你好，答案选B，因为油酸甘油酯中含有不饱和C=C，可以被酸性高锰酸钾溶液氧化，也可以使溴水褪色，同时酯又可以和氢氧化钠发生皂化反应（酯的碱性条件下水解），生成油酸钠和甘油。ACD都没有不饱和的C=C键，只能和NaOH反应，不能被酸性高锰酸钾氧化，也不能使溴水褪色。...