jjcoffin 花朵
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煮食物时,火越大(或越旺)就能越快将汤烧开,此时汤处于沸腾状态,而水沸腾时的温度不变,即使加大火力,也不能提高水温和使食物煮熟得快,只是加快了水的汽化,浪费了燃料.所以先用大火将食物烧开,就改用小火炖,保持锅内的水一直沸腾就行了.
点评:
本题考点: 沸腾及沸腾条件.
考点点评: 此题考查物理知识在生活中的应用,我们学习物理知识的目的就是为了应用于生活,所以学习物理不仅要学知识,还要学知识的应用.
1年前
炖汤时,人们总是先以猛火加热,再以文火熬汤,说明其中的道理?
1年前1个回答
炖汤时,人们总是先以猛火加热,再以文火熬汤,其中的道理是什么?
1年前1个回答
炖汤时,人们总是先以猛火加热,再以文火熬汤,其中的道理是什么?
1年前5个回答
炖汤时,人们总是先以猛火加热,再以文火熬汤,其中的道理是什么?
1年前2个回答
炖汤时,人们总是先以猛火加热,再以文火熬汤,其中的道理是什么?
1年前1个回答
1年前1个回答
给烧杯中的水加热,使之沸腾,在沸腾时继续用猛火加热,则水温( )
1年前1个回答
给烧杯中的水加热,使之沸腾,在沸腾时继续用猛火加热,则水温( )
1年前1个回答
给烧杯中的水加热,使之沸腾,在沸腾时继续用猛火加热,则水温( )
1年前1个回答
1年前3个回答
在敞口的锅中烧水,使水沸腾,再用猛火继续加热,则水的温度将()
1年前1个回答
铁壶烧水时,猛火加热也不烧红,水烧干时壶很快被烧热,为什么?
1年前4个回答
你能帮帮他们吗