下列属于反射的是（　　）A．触碰含羞草的叶，其叶下垂合拢B．听到电话铃声接电话C．草履虫游向有肉汁的一侧D．向日葵的花盘

A、含羞草是植物没有神经系统，因此触碰含羞草的叶，其叶下垂合拢不属于反射，是植物的应激性，A不正确；
B、听到电话铃声接电话是通过神经系统对外界的刺激做出有规律的反应活动，属于反射，B正确；
C、草履虫是单细胞动物没有神经系统，因此草履虫游向有肉汁的一侧不属于反射，属于应激性，C不正确；
D、向日葵是植物没有神经系统，因此向日葵的花盘朝向太阳运动不属于反射，是植物的应激性，D不正确．
故选：B．

点评：
本题考点： 人体神经调节的基本方式--反射．

考点点评： 知道反射是指动物通过神经系统对外界的刺激做出有规律的反应活动．