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答：①接种龄：选取接种对数期的菌种,其子代培养物的延长期短 ②接种量：一般来说,接种量大,则延滞期短,反之则长,所以可以适当增大接种量③培养基成分：培养到营养成分丰富的天然培养基中的微生物要比接种到营养单调的培养基中的延滞期咬断,在发酵生产中,尽量使发酵培养基的成分与种子培养基一致.
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