用分子观点解释敞开放置的白酒越放越淡

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wmwei 幼苗

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白酒中有水分子和酒精分子,它们都在不停地运动着,但同样温度和压强时,酒精分子运动更剧烈,不断地从白酒中运动到空气中,水分子也有部分运动到空气中,但量相对少一些,故白酒中溶质的质量不断减小,浓度也不断的减小,越来越淡.

1年前

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