水的沸点是多少?不是100摄氏度么?

在1个标准大气压下,水的沸点是100度,但是气压不同,沸点也随之改变.压力与沸点的关系,可近似地由下式推导出：
logP=A+(B/T)
式中P为蒸汽压,T为绝对温度,A、B为常数.在实际操作中,你可以参照上表插值换算或画出曲线图进行对应查询
由水之压力与沸点之相对关系表看出,压力与沸点两者为正比,你可以参照此表插值换算或画出曲线图进行对应查询.
压力(kPa) 沸点(°C)
101.419 100
47.412 80
38.592 75
31.198 70
25.040 65
19.944 60
15.7597 55
12.3499 50
9.5932 45
7.3835 40
5.6278 35
4.2460 30
3.1692 25
2.3388 20

在标准大气压下是.

水的沸点是一百度，但是要在一标准压力下，在不同的压力下，水的沸点也不同。

在常温常压下是的.特殊情况下就不一样.