（2013•徐州一模）下列对谚语或诗句中描述现象所包含的内容用化学知识解释正确的是（　　）

A、生铁和钢主要成分都是铁，但它们的含碳量不同，生铁经锤炼后其中的碳转化为二氧化碳，含碳量降低，因此百炼成钢属于化学变化；只要功夫深，铁杵磨成针，指的是只要下功夫，铁棒也能磨成绣花针，此过程中只是物质的形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故选项解释错误；
B、日常生活中所说的盐指的是氯化钠，不是盐类物质，故选项解释错误；
C、蚕丝的主要物质是蛋白质，不是维生素，故选项解释错误．
D、“风吹柳花满店香”是含有柳花香味的微粒运动到了人们的鼻子中，说明了分子是在不断运动的，故选项解释正确；
故选D．