小小茡 幼苗
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A、乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分,故A正确;
B、从分子的结构或性质可确定乙醇和乙酸含有羟基活泼氢,与钠反应防氢气,乙烷分子中无活泼氢不能喝钠反应,故B错误;
C、酒精被氧化而成为乙醛,乙醛进一步氧化生成醋酸,醋酸进一步与酒精作用生成醋酸乙酯和高级酯;,香味是酯的气味,和酯化反应有关,故C正确;
D、乙醇与二甲醚分子式相同,结构不同互为同分异构体,故D正确;
故选B.
点评:
本题考点: 乙醇的化学性质;乙酸的化学性质.
考点点评: 本题考查了乙酸、乙醇二甲醚等物质的结构和性质,主要考查羟基氢的性质应用,酯化反应的过程和实质,同分异构体的概念应用.
1年前
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(2010•济南二模)下列关于有机物的说法中,不正确的是( )
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(2010•诸城市模拟)下列关于有机化合物的说法正确的是( )
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你能帮帮他们吗