如图是鸟卵的结构，请据图回答：在图中先标出各部分的名称．

（1）能保护卵细胞，又能为胚胎发育提供所需要的水分和养料的是卵白．
（2）鸟卵的结构以及作用为：卵壳起保护作用；卵壳膜起保护作用；气室可以为胚胎发育提供氧气；卵白既有保护卵细胞又有为胚胎发育提供营养和水分的功能；系带起到固定卵黄的作用；卵黄膜是紧抱在卵黄外面的膜，起保护作用；蛋黄即鸟卵内部发黄的部分．鸟卵中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分，其为胚胎发育提供营养．对卵细胞具有保护作用的有：卵壳、卵壳膜和卵白．卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是进行胚胎发育的部位．鸟卵中卵黄、卵黄膜和胚盘合称卵细胞．
故答案为：（1）卵白；保护 （2）4；卵黄；5；胚盘；7；卵黄膜；3；卵白；4；卵黄；5；胚盘

点评：
本题考点： 鸟卵的结构．

考点点评： 解题的关键是明确鸟卵各部分的结构以及作用．