明胶常应用于制药和食品工业,其所含的一种蛋白质在人体内水解,可得产物之一是苯丙氨酸(C 9 H 11 O 2 N)。下列关于苯丙氨酸的说法正确的是 A.属于氧化物 B.由C、H、O、N四种元素组成 C.由23个原子构成 D.各元素的质量比为9∶11∶2∶1 |
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食品添加剂中的食用明胶,黄原胶,乳化剂,增稠剂等对人体有害吗?
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你能帮帮他们吗
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