应用微粒的观点解释下列事实．（1）将50mL酒精和50mL水混合在一起，总体积______100mL．（填“大于”、小于

（1）将50mL酒精和50mL水混合在一起，总体积小于100mL，是因为分子之间有间隔，一部分水分子和酒精分子会互相占据分子之间的间隔．
（2）酒香不怕巷深，是因为酒精中含有的酒精分子是在不断的运动的，向四周扩散，使人们闻到酒的香味．
（3）在冷水和开水中分别滴入一滴红墨水，在水中扩散情况为在开水中扩散速度快，这是因为温度越高，分子运动的速率越快．
故答案为：（1）小于；分子间有间隔；（2）分子是在不断的运动的；（3）在开水中扩散速度快；温度越高，分子运动的速率越快．

点评：
本题考点： 利用分子与原子的性质分析和解决问题．

考点点评： 本题难度不大，掌握分子的基本性质及利用分子的基本性质分析和解决问题的方法是解答此类题的关键．