某有机物的核磁共振氢谱图如下，该物质可能是（　　）A．乙酸B．苯酚C．丙醇D．乙酸乙

A、乙酸的分子式为CH₃COOH，甲基上1种H原子、羧基上有1种H原子，故核磁共振氢谱中有2个峰，故A错误；
B、苯酚的分子式为C₆H₅OH，苯环上有3种H原子，羟基上有1种H原子，故核磁共振氢谱中有4个峰，故B错误；
C、丙醇的分子式为CH₃CH₂CH₂OH，甲基中有1种H原子，2个亚甲基上有2种H原子，羟基上有1种H原子，故核磁共振氢谱中有4个峰，故C错误；
D、乙酸乙酯的分子式为CH₃COOCH₂CH₃，2个甲基中有2种H原子，亚甲基上有1种H原子，核磁共振氢谱中有3个峰，故D正确；
故选：D；