如何判断有机物是否溶于水?含有亲水基的可以溶,但是碳链过长的就不可以溶了.那么,这个标准具体是什么?

我来拖网速 1年前 已收到1个回答 举报

可怜的风投 幼苗

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有机物和水混合后不发生分层现象就是可以溶于水
从分子结构小分子的醇、醛、酸、有机胺、酰胺都是可以溶解的

1年前 追问

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我问的是标准,就是碳氢比例之类的。含有亲水基的,在什么时候由于碳链过长就不溶于水了?

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碳链超过四溶解性变差羟基、醛基、羧基、氨基、酰胺基、磺酸基都是亲水基团
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