转基因食物的利与弊

忧河夕颜 1年前 已收到1个回答 我来回答 举报

hhyuanfang 春芽

共回答了20个问题采纳率:80% 向TA提问 举报

转基因食品(Genetically Modified Foods,GMF)就是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其它物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变.以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”.为了提高农产品营养价值,更快、更高效地生产食品,科学家们应用转基因的方法,改变生物的遗传信息,拼组新基因,使今后的农作物具有高营养、耐储藏、抗病虫和抗除草剂的能力,不断生产新的转基因食品.我们今天主要说一下植物性状基因食品,转基因技术已经运用到了许多作物生产研究中,比如,面包生产需要高蛋白含量的小麦,而目前小麦品种含蛋白质较低,将高效表达的蛋白基因转入小麦,将会使做成的面包具有刚好的焙烤性能.目前,转基因技术已经走出实验室和试验田,进入玉米,小麦、棉花和大豆等作物的日常耕作中了.任何事物都具有其两面性,转基因食品的的优点是可以给我们的生活带来便利,很明显地提高我们的生活水平.目前,许多人对转基因食品对其毒性问题、过敏反应问题、营养问题、对抗生素的抵抗作用以及环境威胁等问题都抱有质疑态度,.其实,客观来讲,每一件新生事物,都有它比经一个成长过程.我们应该用客观的批判的和包容的眼光去看待.目前转基因技术,尚处于研究的初级起步阶段.许多人都坚持认为,这种技术培育出来的食物是“不自然的”.许多消费者对转基因食品的安全问题提出了质疑.最常见的就是,我国的转基因大豆有.消费者对其安全性十分担忧.其实,有时候,确实不必如此.原因,可能是目前研究领域对基因的活动方式的研究还不够深入,没有十足的把握控制基因调整后的结果.其实,如果我们的质量检测部门,做到了完全彻底的负责,对市场的转基因产品的质量作到进入市场前详尽的质量检测程序,消费者就无须过于担心.检测程序的目的是在食品上市之前就发现问题,为了确保消费者的身体健康,所有的食品都必须经过一系列的监测程序.有新事物的产生,就有问题产生,发展都是匍匐前进的,我们不能因为怀疑转基因作物的安全性,从来就来之一转基因技术.更何况目前对转基因作物的“是与非”,尚不能盖棺定论.

1年前

6
可能相似的问题
Copyright © 2020 YULUCN.COM - 雨露学习互助 - 16 q. 0.019 s. - webmaster@yulucn.com