下列关于酒精在生物实验中的相关应用，叙述正确的是（　　）

解题思路：酒精是生物实验常用试剂之一，如检测脂肪实验中需用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色；观察植物细胞有丝分裂实验和低温诱导染色体数目加倍实验中都需用体积分数为95%的酒精对材料进行解离；绿叶中色素的提取和分离实验中需用无水酒精来提取色素；果酒和果醋制作实验中可用体积分数为70%的酒精进行消毒；DNA的粗提取和鉴定中可以体积分数为95%的冷酒精进一步纯化DNA等．

A、在使用苏丹Ⅲ鉴定脂肪的实验中，50%酒精的作用是洗去浮色，A正确；
B、无水酒精在色素的提取和分离实验中起到提取色素的作用，B错误；
C、制作洋葱根尖细胞有丝分裂装片的步骤为：解离、漂洗、染色和制片，其中解离需要解离液，其成分是盐酸和酒精，C正确；
D、在观察细胞内DNA和RNA分布的实验中，可使用盐酸来改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞，D错误．
故选：AC．

点评：
本题考点： 检测脂肪的实验；DNA、RNA在细胞中的分布实验；叶绿体色素的提取和分离实验；观察细胞的有丝分裂．

考点点评： 本题考查脂肪检测实验、观察DNA和RNA在细胞中的分布实验、叶绿体中色素的提取和分离实验、观察细胞有丝分裂实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用等，需要考生在平时的学习生活中注意积累．