下列各种说法中正确的是（　　）A．凡是能起银镜反应的物质一定是醛B．乙烯和甲苯都能使酸性KMnO4溶液褪色C．在酯化反应

解题思路：A、甲酸可以发生银镜反应．
B、乙烯含有碳碳双键，苯的同系物中连接苯环的碳原子上含有氢原子可以被酸性高锰酸钾氧化．
C、酯化反应中羧酸提供羧基中羟基，醇提供羟基中氢原子．
D、苯酚的官能团是-OH，羧酸的官能团是-COOH．

A、醛能发生银镜反应，但发生银镜反应的物质不一定是醛，如甲酸可以发生银镜反应，甲酸属于羧酸，故A错误；
B、乙烯含有碳碳双键，能被酸性高锰酸钾氧化，使酸性KMnO₄溶液褪色．苯的同系物中连接苯环的碳原子上含有氢原子可以被酸性高锰酸钾氧化，故甲苯可以被酸性高锰酸钾氧化，使酸性KMnO₄溶液褪色，故B正确；
C、酯化反应中羧酸提供羧基中羟基，醇提供羟基中氢原子生成酯和水，故C错误；
D、苯酚的官能团是-OH，羧酸的官能团是-COOH，官能团不同，苯酚不属于羧酸，故D错误．
故选：B．

点评：
本题考点： 乙烯的化学性质；聚合反应与酯化反应；苯的性质；苯酚的化学性质；有机物（官能团）的检验．

考点点评： 考查醛、烯烃、苯同系物性质、酯化反应、有机物的分类等，难度不大，注意掌握常见各类有机物的性质．