人体血红蛋白中含有Fe2+离子，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe2+离子转变成为Fe3+离子，生成高铁

人体血红蛋白中含有Fe²⁺离子，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe²⁺离子转变成为Fe³⁺离子，生成高铁血红蛋白而丧失与O₂结合的能力，服用维生素C可以缓解亚硝酸盐中毒，这说明维生素C具有（　　）
A. 酸性
B. 碱性
C. 氧化性
D. 还原性

bozochen 1年前已收到5个回答举报

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解题思路：Fe³⁺离子具有氧化性，能和具有还原性的物质发生化学反应．

服用维生素C可以缓解亚硝酸盐中毒，这说明维生素C具有还原性，可以把Fe³⁺离子还原成Fe²⁺离子．
故选D．

点评：
本题考点：还原反应．

考点点评：解答本题要充分理解维生素C的性质方面的知识，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．

1年前

wjh211 幼苗

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缓解中毒，是因为Fe3+还原成Fe2+了，所以选D

1年前

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即维C与亚硝酸盐反应了，由题知，二价铁被氧化为三价铁，所以亚硝酸盐具有氧化性，故而维C具有还原性

1年前

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还原性，二价铁到三价铁，氧化反映，因为生成三价铁所以不能与氧结合，维C能缓解，所以还原三价铁

1年前

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意思就是维生素C把Fe3+变成Fe2+了
就是还原性
亚硝酸盐被还原由+3价变为+1 或0 或-3价产物视温度而定

1年前

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