下列说法正确的是（　　）A．由于水、苯和四氯化碳均为无色透明液体．所以用水不能区分苯和四氯化碳B．植物油的不饱和程度一般

A．苯、四氯化碳分别与水混合时会分层，但苯的密度小于水，在上层，而四氯化碳的密度大于水在下层，可用水区分，故A错误；
B．一般是植物油的不饱和程度更高，氢化后可得到固态脂肪，故B错误；
C．COCl₂分子的结构式为，分子中C、O、Cl原子分别通过功用4对、2对、1对电子是最外层电子层达8电子结构，故C正确；
D．锌为原电池的负极，故D错误．
故选C．

点评：
本题考点： 有机物的鉴别；化学键；原电池和电解池的工作原理；油脂的性质、组成与结构．

考点点评： 本题考查较为综合，涉及有机物的鉴别、油脂、核外电子排布以及原电池知识，侧重于学生的分析能力的考查，为高频考点，注意相关基础知识的积累，难度不大．