下列是一组科学探究题，请分析回答问题

（1）分析甲、乙实验可知，目的是为了探究细菌生存的条件，实验的变量是温度，甲作为对照组，乙作为实验组，说明适宜的温度是细菌生存的条件．
（2）分析甲、丙实验可知，目的是为了探究食品腐败的原因，实验的变量是细菌，甲不作处理，作为对照组，丙用消毒棉球塞住，作为实验组，说明食品腐败是由细菌引起的．
（3）单一变量原则：一个探究实验中只能有一个实验变量，其他因素均处于相同理想状态，这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能．
（4）观察是科学探究的一种基本方法．科学观察可以直接用肉眼，也可以借助放大镜、显微镜等仪器，或利用照相机、录像机、摄像机等工具，有时还需要测量．科学的观察要有明确的目的；观察时要全面、细致、实事求是，并及时记录下来；要有计划、要耐心；要积极思考，及时记录；要交流看法、进行讨论．可见，选项C的说法错误的．
故答案为：（1）温度；
（2）食品腐败的原因；
（3）单一；
（4）C．

点评：
本题考点： 科学探究的基本环节．

考点点评： 资料分析法、实验法和观察法都是科学探究常用的方法．解答此题的关键：一是理解资料中的信息从中寻找解题线索，提取有利于解题的信息，与所学知识建立链接，并用所学知识解释问题，从而得出答案；二是确定控制单一变量，设置对照实验．