掌上疯 幼苗
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制作酸奶时要用到乳酸菌,乳酸菌是一种厌氧菌,在无氧气的情况下,乳酸菌发酵产生乳酸,使得牛奶呈现出特殊的风味,因此制作酸奶时要在密封的环境中进行,要防止空气的进入.可见B正确;故选:B
点评:本题考点: 发酵技术在食品制作中的作用. 考点点评: 关键点:乳酸菌是厌氧菌.
1年前
回答问题
(2012•怀化)酸奶口感好,营养价值高,酸奶是在牛奶中加入哪种微生物制成的( )
1年前1个回答
(2011•承德模拟)酸奶的营养价值比牛奶高是因为酸奶在发酵过程中,( )使牛奶中的营养成分转变成更易于被人消化和吸收
1年前4个回答
牛奶制成酸奶 属于什么变化
(2012•莱芜模拟)在听觉的形成过程中,产生神经冲动的部位和形成听觉的部位分别是( )
某乳制品厂,现有鲜牛奶10吨,若直接销售,每吨可获利500元;若制成酸奶销售,每吨可获利1200元;若制成奶粉销售,每吨
每吨可获得利润500元;制成酸奶销某牛奶加工厂现有鲜奶9吨,若市场上直接销售鲜奶,每吨可获得利润500元;制成酸奶销售,
10.酸奶是在牛奶中加入哪种微生物制成的(D )
(2008•泸州)某乳制品厂,现有鲜牛奶10吨,若直接销售,每吨可获利500元;若制成酸奶销售,每吨可获利1200元;若
某牛奶加工厂现有牛奶9吨,若在市场上直接销售鲜奶每吨可获利润500元,制成酸奶销售,每吨可获利润1200元;制成奶片销售
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像十年树木,百年树人这类的8字成语,16个!
忆江南“日出江南火胜火,春来江水绿如蓝” (1)用四个字概括江南的特点 (2)这句话号在哪里
4月2日是世界地球曰,6月5日是世界环境曰.让我们从现在做起,根据对课文内容的理解,写一两条保护地球的宣传语.
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精彩回答
已知x=2是一元二次方程(m﹣2)x2+4x﹣m2=0的一个根,则m的值为( )
有下列四个命题,其中真命题是________.
“而”的用法有:表并列、表转折、表承接,请解释下列句子中“而”的意思。
把诸子百家和对应的代表人物连起来。
x(六分之一加八分之三)=12分之十三解方程