yoyo1988 幼苗
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“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验步骤是:以唾液为变量设置对照实验→水浴→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论.
(1)实验中,该同学操作过程中第一处错误导致该实验失败的原因是:高温抑制了唾液淀粉酶的活性,因此搅拌煮沸做成淀粉糊,淀粉不会被分解,滴加碘液后会都变蓝色.只有在适宜温度下,唾液淀粉酶才能发挥作用,促进淀粉的分解.
(2)实验中,将2支试管充分振荡后,放入盛有温水烧杯中10分钟取出,待冷却后各加入2滴碘液(碘液遇淀粉变蓝),观察现象.没有经过水浴就加入碘液,淀粉遇碘都会变蓝色,但经过水浴后,2试管中的淀粉被分解了,蓝色会随着淀粉的分解逐渐退去.应先水浴待唾液发挥后再滴加碘液,这样观察到的现象才是唾液作用后的现象.
(3)实验中,1试管和2试管以唾液为变量形成一组对照实验,目的是证明淀粉的变化是由唾液引起的,在该组对照实验中,1试管起对照作用.
故答案为:(1)高温抑制了唾液淀粉酶的活性,淀粉不会被分解,滴加碘液后会都变蓝色;(2)将2支试管充分振荡后,放入盛有温水烧杯中10分钟取出,待冷却后各加入2滴碘液(碘液遇淀粉变蓝),观察现象;(3)对照.
点评:
本题考点: 探究发生在口腔内的化学消化.
考点点评: 此题考查了唾液对淀粉的消化作用的实验步骤.
1年前
小敏在和同学做"观察唾液淀粉酶的消化作用"实验时实验设计如下所表
1年前2个回答
1年前1个回答
1年前1个回答
有关《观察唾液淀粉酶对食物有消化作用》的实验叙述不正确的( )
1年前1个回答
你能帮帮他们吗