辐照灭菌最大剂量怎么确定

yob123456 1年前 已收到1个回答 举报

章鱼buct 春芽

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灭菌的剂量应以最高耐受剂量和最低有效剂量为上下限
如果你问最大剂量 那就应该是保证食品辐照后品质(营养成分、感官等)不下降的那个最高剂量

1年前

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