淀粉,脂肪和蛋白质逐渐分解为什么物质才能别吸收,这个过程叫做什么

雨中漫步在南京 1年前 已收到3个回答 举报
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佳暄 幼苗

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淀粉属于多糖,不能被消化道上皮细胞直接吸收,必须经过消化酶的作用水解成单糖,也就是葡萄糖后,才可以被小肠绒毛上皮细胞吸收.
脂肪要在酶的作用下水解成甘油和脂肪酸才能被消化道吸收
蛋白质先被蛋白酶水解成多肽,再进一步被肽酶水解成氨基酸才能被小肠上皮细胞吸收.

1年前

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latvia 幼苗

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淀粉 分解成 麦芽糖 分解成 葡萄糖
蛋白质 分解成 氨基酸
脂肪 胆汁分解成 脂肪微粒 分解成 甘油和脂肪酸
这个过程叫消化

1年前

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扭ww的胖加菲 幼苗

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1、蛋白质：
人体不能直接利用食物中的蛋白质,所以必须经过及小肠的酵素消化才能被分解为氨基酸；
2、脂肪：
脂肪主要在小肠上段经各种酶及胆汁酸盐的作用，水解为甘油、脂肪酸等。 脂类的吸收含两种情况： 中链、短链脂肪酸构成的甘油三酯乳化后即可吸收——>肠粘膜细胞内水解为脂肪酸及甘油——>门静脉入血。长链脂肪酸构成的甘油三酯在肠道分解为长链脂肪酸和甘油一酯，再吸收—...

1年前

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