热水和冷水同时放冰箱那个先结冰?为什么?

热水和冷水同时放冰箱那个先结冰?为什么?
等量?
傻了眼 1年前 已收到1个回答 举报

SGSST 幼苗

共回答了10个问题采纳率:90% 举报

热水
1.冷却的快慢不是由液体的平均温度决定的,而是由液体上表面与底部的温度差决定的,热牛奶急剧冷却时,这种温度差较大,而且在整个冻结前的降温过程中,热牛奶的温度差一直大于冷牛奶的温度差.
2.上表面的温度愈高,从上表面散发的热量就愈多,因而降温就愈快.
基于以上两方面的理由,热水以更高的速度冷却着,这便是热水先冻结的秘密.

1年前

1
可能相似的问题
Copyright © 2024 YULUCN.COM - 雨露学习互助 - 16 q. 1.460 s. - webmaster@yulucn.com