切断传播途径是控制传染病流行的主要方法，以下做法中不属于切断传播途径的是（　　）

传染病流行的环节是传染源、传播途径、易感人群，传染源是指能够散播病原体的人或动物，传播途径是指病原体离开传染源到达健康人所经过的途径，易感人群是指对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群，传染病的预防措施有：控制传染源、切断传播途径、保护易感人群，题干中不喝生水、饭前便后洗手、传染病院中医护人员工作时佩戴口罩 这都属于切断传播途径，而接种乙肝疫苗属于保护易感人群．
故选：C

点评：
本题考点： 传染病的预防措施．

考点点评： 明确传染病的预防措施有：控制传染源、切断传播途径、保护易感人群，即能正确答题．