食品加工(盐的添加量计算)我煮了一种酱,1265g,含盐量2.1%,但不合乎标准,其要求含盐量为9%,那麼我要添加多少克

食品加工(盐的添加量计算)
我煮了一种酱,1265g,含盐量2.1%,但不合乎标准,其要求含盐量为9%,那麼我要添加多少克食盐才达到9%的要求?
gyoung2 1年前 已收到1个回答 举报

hai_chong 幼苗

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设需要添加的盐的质量为xg,依题意得,(1265×2.1%+x)/(1265+x)=9% 解得x ≈95.9g答:要添加95.9g食盐才能达到要求.

1年前

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