下列说法错误的是(  ) A.油脂、煤油和汽油都属于油类,具有相同的组成 B.油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯,属于酯

下列说法错误的是(  )
A.油脂、煤油和汽油都属于油类,具有相同的组成
B.油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯,属于酯类
C.天然油脂大多数是由混甘油酯分子构成的混合物
D.质量相同的脂肪和葡萄糖完全氧化时,脂肪产生的能量比葡萄糖的高
xinyu_deng 1年前 已收到1个回答 举报

o_odaisy 幼苗

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A、油脂属于酯类化合物,煤油和汽油属于烃类化合物,所以它们的组成不同,故A错误;
B、油脂是由高级脂肪酸和甘油形成的高级脂肪酸的甘油酯,属于酯类,故B正确;
C、构成天然油脂的高级脂肪酸的烃基不同,所以天然油脂大多数是由混甘油酯分子构成的混合物,故C正确;
D、质量相同的脂肪和葡萄糖,脂肪具有的能量高,所以质量相同的脂肪和葡萄糖完全氧化时,脂肪产生的能量比葡萄糖的高,故D正确;
故选A.

1年前

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