下列描述观点正确的是（　　）A．过滤能将硬水软B．水是取之不尽用之不竭的自然资源C．爱护水资源就要做到节约用水，防水污染

A、过滤只能除去颗粒较大的不溶性杂质，蒸馏和煮沸都可以降低水的硬度，把硬水中的钙镁离子沉淀出来，故选项说法错误．
B、虽然地球上水的总量很大，但是淡水资源却不充裕，地面淡水量还不到总水量的1%，而且分布很不均匀，水并不是取之不尽用之不竭的自然资源，故选项说法错误．
C、水资源是十分宝贵的，为了人类和社会经济的可持续发展，我们必须爱护水资源，一方面要节约用水，另一方面要防止水体污染，故选项说法正确．
D、蒸馏水中缺少人体所需要的矿物质，长期饮用对健康不利，故选项说法错误．
故选：C．

点评：
本题考点： 硬水与软水；水资源状况；保护水资源和节约用水．

考点点评： 本题难度不大，了解水资源状况、硬水与软水的转化与检验方法等即可正确解答本题．