水和油的吸热性与散热性哪个更强一些?比热和吸热\散热一样吗?

相同条件下,同质量的水升温慢,油升温快!升高同样的温度,水吸热多.在散热时,相同时间内,水的温度下降得慢,其比热大,散发出去的热量也多,油正好相反.吸热性与散热性的强弱不好定义,在相同条件下,吸热性强指的是它的温度升高的幅相同条件下,同质量的水升温慢,油升温快!升高同样的温度,水吸热多.在散热时,相同时间内,水的温度下降得慢,其比热大,散发出去的热量也多,油正好相反.吸热性与散热性的强弱不好定义,在相同条件下,吸热性强指的是它的温度升高的幅度大还是吸收的热量多?这里的两个变量哪个是标志性变量?我认为是教材的表述有问题.度大还是吸收的热量多?这里的两个变量哪个是标志性变量?我认为是教材的表述有问题.