如河让削了皮的苹果不氧化?我明天早上要拿苹果做试验,苹果要求切成末,要放一个晚上,如何让它不氧化呀?

hotpuppy 1年前 已收到7个回答 举报
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b5wlq 幼苗

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最好的方法是：在削苹果之前用盐在表皮上搓一下 然后洗掉 再削苹果 这样削出来的苹果 不但不会氧化 而且比削完再用盐水泡能保存更长的时间 且没有咸味
希望有所帮助

1年前

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yandanlovejeff 幼苗

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放到盐水里

1年前

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liujinlian74 幼苗

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用袋子装好，最好把空气排尽，然后嘛，，放冰箱

1年前

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liduanaili 幼苗

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放盐水中。

1年前

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shujianzhen 果实

共回答了14319个问题 举报

对苹果密封起来冲入氮气不氧化

1年前

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xiaotao2001nian 幼苗

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泡在盐水里就可以了

1年前

1

wangrainbow 幼苗

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最好的办法是密封保存，用保鲜膜包好,或者使用抗氧化剂如柠檬酸

1年前

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