如图表示温度对某消化酶活性影响的曲线,图中A、B两点的催化效率是相等的,下列有关叙述正确的是(  )

如图表示温度对某消化酶活性影响的曲线,图中A、B两点的催化效率是相等的,下列有关叙述正确的是(  )
A.t2温度处理的酶恢复到最适温度其活性将高于B
B.温度大于t1时,酶活性随温度上升而一直增强
C.处于t2温度时,部分酶已经发生蛋白质变性
D.其他条件相同,在t1、t2温度均适合保存酶
一碗稀粥 1年前 已收到1个回答 举报

soyascia 幼苗

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解题思路:温度对酶的活性的影响,在一定的范围内,随温度的升高酶的催化效率逐渐升高,超过最适宜温度后,随温度的升高催化效率逐渐降低,温度过高酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活.

A、t2温度处理的酶恢复到最适温度后活性不能恢复,高温使一部分酶变性,A错误;
B、温度大于t1时,开始一段时间酶活性随温度上升而增强,当超过最适温度后,随温度的上升而下降,甚至失活,B错误;
C、处于t2温度时,部分酶因高温而变性,C正确;
D、t2温度过高,部分酶变性失活,不适于保存酶,D错误.
故选:C.

点评:
本题考点: 酶的特性.

考点点评: 本题考查影响酶活性的因素,考查学生对所学知识的理解.

1年前

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