下列应用及相应原理（用化学方程式表示）都正确的是（　　）

A、高炉炼铁是用一氧化碳将铁从其氧化物中还原出来，正确的方程式为：3CO+Fe₂O₃

高温
.
2Fe+3CO₂，故A错误，
B、该反应应用原理正确，化学式书写符合客观规律，满足质量守恒定律，故B正确，
C、钙元素在氢氧化钙中显+2价，在硝酸钙中也必须显+2价，正确的方程式为：Ca（OH）₂+2NH₄NO₃═Ca（NO₃）₂+NH₃↑+2H₂O，故C错误，
D、小苏打是碳酸氢钠而不是碳酸钠，正确的方程式为：NaHC0₃+HCl═NaCl+H₂0+C0₂↑，故D错误，
故选B．

点评：
本题考点： 书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．

考点点评： 在解此类题时，先分析应用的原理是否正确，然后再根据方程式的书写规则进行判断．