将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天,依次取等量的萌发种子分别制成提取液一和提取液二.取3支试管甲、乙、丙,

将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天,依次取等量的萌发种子分别制成提取液一和提取液二.取3支试管甲、乙、丙,分别加入等量的淀粉液,然后按如图加入等量的提取液和蒸馏水,45℃水浴保温5分钟,立即在3支试管中加入等量斐林试剂并煮沸2分钟,摇匀观察试管中的颜色.结果是(  )
A.甲呈蓝色,乙呈砖红色
B.甲呈无色,乙呈砖红色,丙呈蓝色
C.甲呈浅砖红色,乙呈砖红色,丙呈蓝色
D.甲、乙皆呈蓝色,丙呈砖红色
风流无悔 1年前 已收到1个回答 举报

鱼之水 幼苗

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解题思路:1.酶具专一性,每种酶只能催化一种或一类化学反应;
2.酶的作用条件较温和:在一定的温度范围内随温度的升高酶的活性逐渐增强,在最适温度时酶的活性最强,超过最适温度时随温度的升高酶的活性逐渐减弱,高温会使酶失活;
3.还原性糖与斐林试剂在沸水浴加热的条件会生成砖红色沉淀.

提取液中含有淀粉酶,将其加入淀粉溶液后,可将淀粉水解成还原性糖.还原性糖与斐林试剂在沸水浴情况下发生颜色反应呈砖红色.20℃的酶活性小于30℃的酶活性,所以加入20℃的酶试管内产生还原性糖较少,与斐林试剂作用呈浅砖红色;加入30℃时的酶试管内产生的还原性糖较多,与斐林试剂作用呈砖红色;丙试管中淀粉未被水解而无还原性糖,加入斐林试剂后呈斐林试剂的颜色--蓝色.
故选:C.

点评:
本题考点: 酶的特性;检测还原糖的实验.

考点点评: 本题考查了酶的活性受温度的影响、细胞中有机化合物的颜色反应的相关内容,意在考查学生对知识的理解和应用.

1年前

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