鱼之水 幼苗
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提取液中含有淀粉酶,将其加入淀粉溶液后,可将淀粉水解成还原性糖.还原性糖与斐林试剂在沸水浴情况下发生颜色反应呈砖红色.20℃的酶活性小于30℃的酶活性,所以加入20℃的酶试管内产生还原性糖较少,与斐林试剂作用呈浅砖红色;加入30℃时的酶试管内产生的还原性糖较多,与斐林试剂作用呈砖红色;丙试管中淀粉未被水解而无还原性糖,加入斐林试剂后呈斐林试剂的颜色--蓝色.
故选:C.
点评:
本题考点: 酶的特性;检测还原糖的实验.
考点点评: 本题考查了酶的活性受温度的影响、细胞中有机化合物的颜色反应的相关内容,意在考查学生对知识的理解和应用.
1年前