(2003•广东)某同学测定了一些食物的pH如下.根据表中数据判断有关说法正确的是(  )

(2003•广东)某同学测定了一些食物的pH如下.根据表中数据判断有关说法正确的是(  )
食物蕃茄橘子鸡蛋清牛奶玉米
pH43868

A.胃酸过多的病人适宜多吃橘子
B.牛奶和鸡蛋清都显碱性
C.番茄的酸性比橘子强
D.橘子汁能使紫色石蕊试液变红
cnsd998 1年前 已收到1个回答 举报

财妞nn 幼苗

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解题思路:溶液的pH等于7时,呈中性;当溶液的pH大于7时,呈碱性;当溶液的pH小于7时,呈酸性;pH小于7时,pH越小,酸性越强;石蕊试液遇酸性溶液变红色.

A、胃酸过多的人最宜进食的食物应该是显弱碱性的食物,橘子显酸性,故应少食用橘子;故选项说法错误.
B、牛奶的pH小于7,显酸性;鸡蛋清的pH大于7,显碱性;故选项说法错误.
C、番茄的pH为4,橘子的pH为3;pH小于7时,pH越小,酸性越强,故番茄的酸性比橘子弱;故选项说法错误.
D、橘子汁显酸性,能使紫色石蕊试液变红色;故选项说法正确.
故选D.

点评:
本题考点: 溶液的酸碱性与pH值的关系;酸碱性对生命活动和农作物生长的影响.

考点点评: 本题难度不大,考查同学们灵活运用所学知识进行解题的能力,掌握溶液的酸碱性和溶液PH的关系是正确解题的关键.

1年前

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