实验序号 | 物质名称 | 鉴定试剂 | 特征现象(颜色) |
① | 淀粉 | A | 蓝色 |
② | 还原糖 | 斐林试剂 | B |
③ | 蛋白质 | C | 紫色 |
④ | 脂肪 | 苏丹Ⅲ | D |
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(1)淀粉遇碘液变蓝;还原糖溶液中加入斐林试剂,在水浴加热的条件下,溶液变为砖红色;蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应;脂肪用苏丹Ⅲ染液鉴定,呈橘黄色.
(2)表中相关实验中只有脂肪的鉴定需要用到显微镜,即实验④.
(3)用显微镜目镜10×,物镜40×去观察,所观察到物像的长度是实物的10×40=400倍.
故答案为:
(1)A:碘液B:砖红色C:双缩脲试剂D:橘黄色
(2)4
(3)长度 400倍
点评:
本题考点: 检测还原糖的实验;检测蛋白质的实验;检测脂肪的实验;细胞观察实验.
考点点评: 本题考查生物组织中化合物的鉴定,对于此类试题,需要考生注意的细节较多,如实验的原理、实验选择的材料是否合适、实验采用的试剂及试剂的作用等,需要考生在平时的学习过程中注意积累.
1年前
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